かにせんべい:限定デザート館

海の幸が豊富な石川県で有名なせんべいとして、「甘えびせんべい」のほかに、「かにせんべい」があります。

「かにせんべい」も、石川県の郷土土産として有名なものです。
「かにせんべい」も、食べる前、塩辛い味のせんべいではないかと想像しました。
でも、実際食べてみると、そのせんべいも「甘えびせんべい」同様、生地が甘めの味になっていました。

ほのかに海の幸の香りのようなものはしましたが、かにと思われる香りはしませんでした。
表面に、若干、かにの身はちらされていたので、もっとかにの味がするかと思いましたが、期待はずれでした。

もう少し、かにの味がしっかりしたほうがおいしかったかなと思いました。

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