甘えびせんべい

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秋が深まり、だんだん寒くなってきましたね。

こんな季節には、こたつの上で、お茶といっしょにおいしいおせんべいを食べてゆっくりしたいものです。

そんなおいしいせんべいを求めて、海の幸が豊富な石川県に行きました。

その石川県で、有名な郷土土産のせんべいが、「甘えびせんべい」です。

「甘えびせんべい」ときくと、塩辛い味のせんべいを想像します。
でも、実際食べてみると、意外に生地が甘めの味になっていました。
それには、驚きました。

その甘めの生地の中に、えびの味がほのかにしました。
今まで食べたことのない不思議な味でした。

個人的には、塩辛い味のほうがおいしいかなと思いました。

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カテゴリー：米菓

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